Zuhause Gast sein!

„In privatem Rahmen Qualität genießen,
die man nur aus Haubenlokalen kennt.“

Küchenmeister Norbert Bader hat bislang 5 Gault-Millau Hauben erkocht.

Norbert ist

Norbert war

Mein Service reicht von A bis Z

Von A wie Aperitif über E wie Einkauf bis Z wie Zeit zum Genießen: Ich nehme Ihnen jegliche Arbeit ab, mit der private Dinner normalerweise verbunden sind. So dass Sie sich voll und ganz Ihren Gästen widmen können.
5 Hauben für Ihr Zuhause

Ich habe in meiner Laufbahn 5 Gault-Millau Hauben erkocht und biete Ihnen und Ihren Gästen höchstes kulinarisches Niveau. Teilen Sie mir Ihre Wünsche und Vorstellungen mit und ich berate Sie bei der Zusammenstellung der Speisen. Gerne unterstütze ich Sie auch bei der Auswahl der Weine.
Das Auge isst mit

Genuss ist das Zusammenspiel aller Sinne. Daher will ein exklusives Menü stilvoll in Szene gesetzt sein. Die Qualität der Produkte und die Präsentation der einzelnen Gerichte sind mir sehr wichtig.
Service mit Niveau

Wenn Sie Ihren Gästen Ihre vollste Aufmerksamkeit schenken möchten, übernehme ich das Servieren der Speisen. Ab einer Tischgesellschaft von 8 Personen ist eine Servicekraft empfehlenswert.

Ein gelungener Abend

Sie laden zu einem eleganten Dinner in privatem Rahmen mit Haubenküche, erlesenen Weinen und diskretem Service. Sie können sich dabei ganz Ihren Gästen widmen. Ich sorge für die Menüerstellung, den Einkauf, die Zubereitung der Speisen und gegebenenfalls auch für die Getränke und das Service.
Ein Menü ganz nach Ihrem Geschmack

Speisen wie im Hauben-Restaurant – in der vertrauten und entspannten Atmosphäre Ihrer eigenen vier Wände. Während Sie Ihre Gäste mit einem Aperitif willkommen heißen, wird in der Küche bereits ein Gourmet-Menü für Sie zubereitet.
Ein stilvolles Ambiente

Ein perfektes Essen beginnt mit einem perfekt gedeckten Tisch. Gerne unterstütze ich Sie beim Eindecken Ihrer Tafel. Auf Wunsch kümmere ich mich um Geschirr, Gläser und vieles mehr.
Der nächste Gang

Wenn Sie Diskretion schätzen, überlasse ich Ihnen das Servieren und halte mich im Hintergrund. Auf Wunsch übernehme ich die Präsentation der einzelnen Gänge und lasse mir in der Küche über die Schulter schauen.
Genuss pur

Sie brauchen sich um nichts zu kümmern ... nur zu genießen: Das köstliche Essen, die hervorragenden Weine, das Zusammensein mit Ihren Gästen. Während Sie den Abend gemütlich ausklingen lassen, sorge ich für eine saubere und ordentliche Küche.